Kulinarna
Podróż

Zakochaj się w bałkańskiej kuchni i w samych Bałkanach!

Zapraszam Cię na Bałkany!

Nazywam się Tanja Cieśla-Ilić i mówiąc krótko jestem szaloną Yugolką. Jeśli chcesz wiedzieć nieco więcej, kliknij tutaj.
Na blogu dzielę się moją pasją do gotowania i podróżowania. Przygotowałam też sporo informacji o różnych atrakcjach na moich ukochanych Bałkanach.
Mam nadzieję, że wkrótce Bałkany skradną również Twoje serce!

Bałkańska kuchnia

Przepisy na bałkańskie dania!

Podróże kulinarne

Poznaj smak Bałkanów!

Warsztaty kulinarne

Naucz się gotować po bałkańsku!

Co nowego na blogu?

Sogan dolma. Cebule faszerowane mięsem

Sogan dolma. Cebule faszerowane mięsem

maj 14, 2022
Sogan dolma to cebule faszerowane mielonym mięsem z różnymi przyprawami. Dziś powiem Wam, jak je ugotować tak, żeby smakowały jak na Bałkanach!
Bałkany bez mięsa! Czas postu na Bałkanach

Bałkany bez mięsa! Czas postu na Bałkanach

mar 17, 2022
Czas przed prawosławną Wielkanocą to okres, gdy wielu wierzących w Serbii praktykuje post na wodzie. My Święta spędzamy w górach, a konkretnie w Kapaonik
Mleczny chlebek. Pyszny jak u mojej babci

Mleczny chlebek. Pyszny jak u mojej babci

lis 28, 2021
Z dzisiejszych wypieków podzielę się z Wami przepisem na pyszny mleczny chlebek. Pachnie jak za dawnych czasów w kuchni mojej babci.
Pizza pita. Bałkańska pizza z ciasta filo

Pizza pita. Bałkańska pizza z ciasta filo

sie 4, 2021
Pizza pita to bałkańska wersja włoskiej przekąski wykonana z ciasta filo. Uwielbiają ją moje dzieci oraz dzieci sąsiadów. Oto przepis!
Ajvar. Bałkańska pasta paprykowa

Ajvar. Bałkańska pasta paprykowa

cze 12, 2021
Dziś mam dla Was przepis na ajvar – bardzo popularną na całych Bałkanach pastę z papryki. Smażenie ajvaru to nie tylko zadanie kulinarne, ale też wydarzenie towarzyskie!
Gulasz z dziczyzny przygotowywany w kociołku

Gulasz z dziczyzny przygotowywany w kociołku

maj 31, 2021
Na dzisiaj chciałam Wam przedstawić gulasz z dziczyzny, który przygotowywałam z moim szwagrem – bardzo dobrym kucharzem. Tak to wyglądało!