Kulinarna podróż
Bałkany na Talerzu to wyjątkowy przewodnik po bałkańskiej kuchni! Znajdziesz tu przepisy i opowieści o życiu i gotowaniu na Bałkanach.
Tanja Cieśla-Ilić
Zapraszam Was na Bałkany!
Nazywam się Tanja Cieśla-Ilić. Kim jestem i dlaczego zdecydowałam się na prowadzenie bloga o bałkańskiej kuchni?
W skrócie szalona baba z Bałkanów, szalenie zakochana w gotowaniu tradycyjnych bałkańskich potraw. 12 lat temu szalenie pokochałam swojego Polaka i za nim przyjechałam do Polski, do Poznania, gdzie do dziś zostałam!
Skąd pomysł na stworzenie strony „Bałkany na Talerzu”? To ciut dłuższa historia, która łączy w sobie kuchnię i turystykę. Dlatego zapraszam Was do zakładki O mnie!
Kuchnia bałkańska i podróże po Bałkanach
Czego szukasz?
Przepisy kuchni bałkańskiej, wyjazdy kulinarne na Bałkany i warsztaty kulinarne w Polsce – wybierz czego szukasz!
Gotuj ze mną!
Najnowsze przepisy i opowieści!
Kuchnia bałkańska pełna jest wyjątkowych smaków. Mam dla Was przepisy z sekretnych zeszytów mojej Mamy i Babci, receptury, które przywiozłam z licznych podróży i moje własne, bałkańskie potrawy. Opowiadam też o zwyczajach i ciekawostkach, które mogą Was spotkać podczas podróży na Bałkany. Zapraszam Was do odkrycia tych wyjątkowych smaków we własnym domu, a potem – kto wie, może gdzieś dalej!
Ciasto daktylowo-bananowe bez dodatku cukru
Mrożone kostki Ledene Kocke. Pyszne bałkańskie ciasto “kryzysowe”
Burek z ziemniakami i porem
Bośniacki burek z serem
Bałkańskie ciasto kora. Podstawa do pit i burków
Proice. Bałkańskie muffinki kukurydziane
Balkan Trip
Wakacje na Bałkanach – wycieczki fakultatywne, wyjazdy dla aktywnych, noclegi i transfery w Czarnogórze dla grup i klientów indywidualnych!