Ciasto Tre Leche. Nasączany biszkopt z polewą karmelową
Dzisiaj chcę Wam przedstawić ciasto Tre Leche, które pochodzi z Ameryki Południowej, ale od kilku dobrych lat króluje na Bałkanach,…
-
-
Ciasto daktylowo-bananowe bez dodatku cukru
Dziś mam dla Was przepis na ciasto daktylowo-bananowe, słodkie, ale bez dodatku cukru. Przepis ten nie pochodzi z Bałkanów, ani…
-
Mrożone kostki Ledene Kocke. Pyszne bałkańskie ciasto “kryzysowe”
To jeden z tych starych domowych przepisów mojej mamusi. W krajach byłej Jugosławii stał się bardzo popularny w czasach powojennych,…
-
Burek z ziemniakami i porem
Burek z ziemniakami i porem to mój ulubiony burek. Co więcej, to danie odpowiednie dla wegan! Chcę Wam pokazać, że nawet na Bałkanach da się zjeść coś pysznego bez mięsa!
-
Bośniacki burek z serem
Burek to jedna z najpopularniejszych potraw na Bałkanach. Dziś mam dla Was przepis na zwinięty w ślimaczka bośniacki burek z serem!
-
Bałkańskie ciasto kora. Podstawa do pit i burków
Ciasto kora (znane też jako filo lub ciasto stulistkowe) stanowi podstawę wielu dań bałkańskiej kuchni. Dziś mam dla Was przepis na domową korę, którego nauczyła mnie moja Babunia.
-
Proice. Bałkańskie muffinki kukurydziane
Kukurydziane muffinki, czyli po naszemu proice, to bardzo popularny dodatek do śniadania lub kolacji. Zobaczcie przepis!
-
Jeżynowo-malinowe ciasto zebra. Prawdziwy hit lata na Bałkanach!
Dziś mam dla Was przepis, który w tym roku króluje na Bałkanach! Pyszne ciasto – słodkie, ale bez grama cukru, no i bez pieczenia – idealne na lato 🙂
-
Sernik na zimno z jagodami i polewą z białej czekolady
To nie jest bałkański przepis, ale pierwszy raz w życiu robiłam sernik na zimno! I wyszedł taki pyszny, że muszę się z Wami podzielić przepisem!
-
Lisnata pogacza, czyli bałkański chlebek drożdżowy
Dziś pyszny chlebek drożdżowy, który robiła moja babcia. Dzięki specjalnemu ułożeniu ciasta wygląda naprawdę super i jest przepyszny!
