Warsztaty kulinarne

Poznaj bałkańską kuchnię od podszewki!

Zapraszam na warsztaty z bałkańskiej kuchni!

W styczniu 2022 odbyły się moje pierwsze warsztaty kulinarne z kuchni bałkańskiej w poznańskiej restauracji SPOT. Poznałam super ludzi, dzięki którym udało nam się stworzyć bardzo ciepłą atmosferę. Ze wspólnego gotowania powstały smaczne dania. A podczas objadania było i trochę plotkowania 😉 Jednym słowem było SUPER, a więc będę to kontynuować! Dziękuję wszystkim, którzy byli ze mną, a pozostałych zapraszam na kolejne warsztaty! Od marca nie tylko w Poznaniu!

Zapisz się na warsztaty z kuchni bałkańskiej!

Poznań

Zapraszam Was serdecznie do restauracji SPOT na poznańskiej Wildzie na warsztaty z kuchni bałkańskiej. W przeciągu 3 godzin wspólnie przygotujemy kilka bałkańskich potraw – mantije, ćevapi, lepinje, dolmy, prebranac, urnebes, a na deser tufahije. Teraz te nazwy brzmią obco, ale po warsztatach już nie będą 🙂

  • Miejsce: Restauracja SPOT, Dolna Wilda 87, 61-501 Poznań
  • Czas: 17.05.22, godz. 18:00-21:00
  • Cena: 250 zł/os

Zielona Góra

  • Miejsce: Look&Cook Studio Kulinarne, ul. Lotników 6, 65-138 Zielona Góra
  • Data: nowy termin już wkrótce
  • Czas:
  • Cena: 250 zł/os

Toruń

  • Miejsce: Akademia Kulinarna Studio A, ul. Lelewela 33 (hala targowa, Ip.), 87-100 Toruń
  • Data: nowy termin już wkrótce
  • Czas:
  • Cena: 240 zł/os

Łódź

  • Miejsce: Book&Cook Studio Kulinarne, OFF Piotrkowska, budynek 6, piętro I (pierwszy lokal po lewej stronie od wejścia przez bramę przy ul. Roosevelta 10), 90-056 Łódź
  • Data: 13.05.22
  • Czas: 18:00-22:00
  • Cena: 290 zł/os

Łódź

  • Miejsce: Book&Cook Studio Kulinarne, OFF Piotrkowska, budynek 6, piętro I (pierwszy lokal po lewej stronie od wejścia przez bramę przy ul. Roosevelta 10), 90-056 Łódź
  • Data: 13.05.22
  • Czas: 18:00-22:00
  • Cena: 290 zł/os

Wrocław

  • Miejsce: Cookiness Studio Kulinarne, ul. Sienkiewicza 44, 50-335 Wrocław
  • Data: 22.04.22
  • Czas: 18:00-22:00
  • Cena: 290 zł/os

Co robimy na warsztatach?

Każde warsztaty kulinarne mają trochę inną formę, w zależności od warunków w studio. Na wszystkich jednak będziemy się uczyć podstaw bałkańskiej kuchni. Jestem też przekonana, że na wszystkich będzie równie wspaniale i zarazicie się moją pasją do “jugolskiego” gotowania! Oto kilka potraw, których będziemy wspólnie gotować.

“Domowe warsztaty”

A czego możecie się spodziewać? Zanim zdecydowałam się na prowadzenie warsztatów, zrobiłam mnóstwo prób w domu! Zobaczcie filmiki z domowych “lekcji próbnych”.

Jak zrobić burek?

Jak się robi bałkańską “pitę” czyli słynne, tradycyjne ciasto i nie tylko… Od razu uprzedzam, że filmik nie jest zrobiony przez profesjonalistę. Jest to moje pierwsze nagranie i jak to w Polsce mówią “Pierwsze koty za płoty” 🙂

Zapraszam też na mój kanał na You Tube, gdzie już wkrótce pojawi się więcej filmików!

Ciasto filo

Witam Was kochani, w tym nagraniu podaję dokładny przepis na ciasto “filo”, czyli po mojemu ciasto na “kore”. Z tego ciasta później robimy różne rodzaje pity, które mogą być na słono lub na słodko.

Mam nadzieję, że Wam się filmik spodoba!