Zapraszam na warsztaty z bałkańskiej kuchni!
W styczniu 2022 odbyły się moje pierwsze warsztaty kulinarne z kuchni bałkańskiej w poznańskiej restauracji SPOT. Poznałam super ludzi, dzięki którym udało nam się stworzyć bardzo ciepłą atmosferę. Ze wspólnego gotowania powstały smaczne dania. A podczas objadania było i trochę plotkowania 😉 Jednym słowem było SUPER, a więc będę to kontynuować! Dziękuję wszystkim, którzy byli ze mną, a pozostałych zapraszam na kolejne warsztaty! Od marca nie tylko w Poznaniu!
Zapisz się na warsztaty z kuchni bałkańskiej!
Poznań
Zapraszam Was serdecznie do restauracji SPOT na poznańskiej Wildzie na warsztaty z kuchni bałkańskiej. W przeciągu 3 godzin wspólnie przygotujemy kilka bałkańskich potraw – mantije, ćevapi, lepinje, dolmy, prebranac, urnebes, a na deser tufahije. Teraz te nazwy brzmią obco, ale po warsztatach już nie będą 🙂
Co robimy na warsztatach?
Każde warsztaty kulinarne mają trochę inną formę, w zależności od warunków w studio. Na wszystkich jednak będziemy się uczyć podstaw bałkańskiej kuchni. Jestem też przekonana, że na wszystkich będzie równie wspaniale i zarazicie się moją pasją do “jugolskiego” gotowania! Oto kilka potraw, których będziemy wspólnie gotować.
“Domowe warsztaty”
A czego możecie się spodziewać? Zanim zdecydowałam się na prowadzenie warsztatów, zrobiłam mnóstwo prób w domu! Zobaczcie filmiki z domowych “lekcji próbnych”.
Jak zrobić burek?
Jak się robi bałkańską “pitę” czyli słynne, tradycyjne ciasto i nie tylko… Od razu uprzedzam, że filmik nie jest zrobiony przez profesjonalistę. Jest to moje pierwsze nagranie i jak to w Polsce mówią “Pierwsze koty za płoty” 🙂
Zapraszam też na mój kanał na You Tube, gdzie już wkrótce pojawi się więcej filmików!
Ciasto filo
Witam Was kochani, w tym nagraniu podaję dokładny przepis na ciasto “filo”, czyli po mojemu ciasto na “kore”. Z tego ciasta później robimy różne rodzaje pity, które mogą być na słono lub na słodko.
Mam nadzieję, że Wam się filmik spodoba!