Zapraszam Cię na Bałkany!
Nazywam się Tanja Cieśla-Ilić i mówiąc krótko jestem szaloną Yugolką. Jeśli chcesz wiedzieć nieco więcej, kliknij tutaj.
Na blogu dzielę się moją pasją do gotowania i podróżowania. Przygotowałam też sporo informacji o różnych atrakcjach na moich ukochanych Bałkanach.
Mam nadzieję, że wkrótce Bałkany skradną również Twoje serce!
Co nowego na blogu?
Cicvara z mąki kukurydzianej
Cicvara, kačamak, mamaljuga, palenta… to potrawa z mąki kukurydzianej, którą można spotkać w różnych częściach Bałkanów pod różnymi nazwami.
Papryka faszerowana serem i jajkiem
Dzisiaj upichciłam faszerowaną paprykę z serem i jajkami. Tak, tak potrafimy zrobić i coś bez mięsa. A więc szybki przepisik dla Was!
Zeljanik. Bałkańskie ciasto ze szpinakiem
Zeljanik to pyszne, zdrowe i lekkostrawne ciasto ze szpinakiem. Na Bałkanach to bardzo popularne danie na kolację. Oto przepis!
Musaka. Zapiekanka mięsno-ziemniaczana
Witajcie kochani, już kilka osób wysłało do mnie prośbę, żeby opublikować przepis na musakę czyli zapiekankę mięsno-ziemniaczaną. A wiec podaję przepis!
Faszerowane papryki mojej mamy
Hurra! Udało się! Próbowałam wiele razy, ale w końcu udało mi się przygotować faszerowane papryki według przepisu mojej mamy 🙂 Smakują rewelacyjnie!
Belolučena paprika. Bałkańska sałatka
Mówi się, że Yugole nie jedzą warzyw, jednak belolučena paprika to sałatka, którą uwielbiają prawie wszyscy na Bałkanach! Oczywiście, najlepiej do mięsa 😉
