Przepis na makaron z blitvą - Bałkany na Talerzu
|

Makaron z blitvą. Przepis na szybki i lekkostrawny obiad

W sobotę miałam pracowity dzień na ogródku! Skosić skosiłam, ale przyjemności z tego wielkiej nie miałam. Szybki obiadek zrobiłam z blitvą – bałkańskim szpinakiem, który rośnie w moim ogródku.

O blitvie już Wam pisałam, ale dla przypomnienia dodam, że liście blitvy bardzo często można spotkać w krajach byłej Jugosławii na talerzu obok ryb lub owoców morza np. kalmarów. Zazwyczaj podaje się ją z gotowanymi ziemniakami. Ja natomiast wykorzystuję ją na wiele innych sposobów, a dzisiaj zrobiłam ją z makaronem. Idealne danie na upalne dni i brak czasu! Smacznego 🙂

Przepis na makaron z blitvą

Składniki:

  • liście blitvy (lub liście świeżego szpinaku)

  • czosnek

  • makaron

  • olej do smażenia

  • sól i pieprz

Jak PRZYGOTOWAĆ MAKARON Z BLITVĄ

  • Umyte liście blitvy (lub szpinaku) wrzucamy do gotującej się wody. Następnie gotujemy przez parę minut. Wyjmujemy z wody, cedzimy i kroimy.
  • Na patelni na małej ilości oleju smażymy czosnek. W to dodajemy posiekaną wcześniej blitvę. Smażymy ok. 5 min, dodajemy sól oraz pieprz i nasz szybki lekkostrawny obiadek jest gotowy!
Bałkański burak liściowy - Bałkany na Talerzu
Tak wyglądają liście blitvy.
A oto dowód, że skosiłam ogródek!
A oto mój pięknie skoszony ogródek 🙂

Similar Posts

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.