Zeszyty pełne miłości

Tęsknota za rodziną, za wspólnym świętowaniem przy rodzinnym stole i za zapachami potraw, które dla naszej rodziny przygotowywały dla nas moja ukochana mama i moja kochana babcia, obudziły we mnie szaleńczą ochotę za przywróceniem tych wspomnień. Niestety parę lat temu musiałam się pożegnać z mamą i z babcią. Los tak chciał. Ciężko było mi się z tym pogodzić. 

W spadku po sobie zostawiły mi dwa zeszyty z przepisami, które dla nas tworzyły wkładając w to całe swoje serce. Miłość! To jest ten magiczny dodatek, który sprawiał, że każda potrawa miała wyjątkowy smak. Stąd się wzięła i moja miłość do gotowania.

Cała ta sytuacja z pandemią podarowała mi wolny czas, którego zawsze mi brakowało. Otworzyłam więc zeszyty z przepisami i zaczęłam odtwarzać te wszystkie smaki i zapachy, które zostały mi odebrane przez pandemię. Zatęskniłam za poczuciem wolności, spokoju, bezpieczeństwa i co najważniejsze – poczuciem dziecięcej beztroski.

Kulinarna podróż po Bałkanach

Gotując te wszystkie potrawy, które bardzo smakowały mojej rodzinie i znajomym, wpadłam na pomysł, że mogłabym się z Wami podzielić przysmakami mojego dzieciństwa spędzonego na Bałkanach. Ponieważ moją wielką pasją do tej pory i na zawsze zostanie turystyka, postanowiłam, że poprowadzę swoje relacje kulinarne jako podróż po Bałkanach. Dosłownie i w przenośni, bo przez „Bałkany na talerzu”, aż do wielkiej miłości 🙂

Moją przygodę z dzieleniem się przepisami bałkańskiej kuchni zaczęłam od fanpage’a na Facebooku, na który i dzisiaj Was serdecznie zapraszam! Wkrótce założyłam również grupę Serbia Forum, w której dzielę się różnymi ciekawostkami o tym mało znanym w Polsce kraju. Aż w końcu pomyślałam, że w mediach społecznościowych wszystkie ciekawostki szybko „giną” i trudno do nich dotrzeć. Dlatego zdecydowałam się na bloga 🙂 Mam nadzieję, że się Wam spodoba!

A jeśli chcecie wiedzieć jeszcze więcej o pomyśle na „Bałkany na Talerzu”, zapraszam na WP Kuchnia. Znajdziecie tu wywiad, w którym opowiadam o tym, jak miałam zostać tancerką i zdradzam, co trzeba zrobić, aby żyć 100 lat!