Bałkańska kuchnia

Zakochaj się w pełnej smaków i aromatów bałkańskiej kuchni!

Strona główna » Bałkańska Kuchnia

Bałkańska kuchnia

Kuchnia z moich rodzinnych stron to przede wszystkim pyszne, aromatyczne mięsa oraz papryka w niemal każdej postaci. Zjecie tu również doskonałe sery, a słodkie desery przyprawią Was o zawrót głowy! Tym właśnie chciałabym się z Wami podzielić – bałkańskimi smakami, przepisami dziedziczonymi z pokolenia na pokolenie, zapachem tradycyjnych potraw. Chcę Wam pokazać również nieco bardziej nowoczesne oblicze bałkańskiej kuchni – znajdziecie tu potrawy wegańskie, a także to co modne jest akurat na Bałkanach. Zapraszam do skorzystania z moich przepisów! Mam nadzieję, że będzie Wam smakowało!

Bałkany na Talerzu

Czego szukasz?

Kuchnia na Bałkanach to przede wszystkim mięsa i papryka, ale też pyszne, baaardzo słodkie ciasta i najlepsze przetwory na świecie!

Gotuj ze mną!

Najnowsze przepisy i opowieści!

Kuchnia bałkańska pełna jest wyjątkowych smaków. Mam dla Was przepisy z sekretnych zeszytów mojej Mamy i Babci, receptury, które przywiozłam z licznych podróży i moje własne, bałkańskie potrawy. Opowiadam też o zwyczajach i ciekawostkach, które mogą Was spotkać podczas podróży na Bałkany. Zapraszam Was do odkrycia tych wyjątkowych smaków we własnym domu, a potem – kto wie, może gdzieś dalej!

Ciasto Tre Leche - przepis z Bałkany na Talerzu

Ciasto Tre Leche. Nasączany biszkopt z polewą karmelową

Dzisiaj chcę Wam przedstawić ciasto Tre Leche, które pochodzi z Ameryki Południowej, ale od kilku dobrych lat króluje na Bałkanach,…
Ciasto daktylowo-bananowe bez dodatku cukru - przepisy z Bałkany na talerzu

Ciasto daktylowo-bananowe bez dodatku cukru

Dziś mam dla Was przepis na ciasto daktylowo-bananowe, słodkie, ale bez dodatku cukru. Przepis ten nie pochodzi z Bałkanów, ani…
Ledene kocke - Mrożone kostki czekoladowe - przepis z Bałkany na Talerzu

Mrożone kostki Ledene Kocke. Pyszne bałkańskie ciasto “kryzysowe”

To jeden z tych starych domowych przepisów mojej mamusi. W krajach byłej Jugosławii stał się bardzo popularny w czasach powojennych,…